🌿Sommerkräuter – Duft & Verarbeitung

Kräuterworkshop bei Beck-To-Nature

Der Sommer ist die Zeit der Fülle. Die Wiesen stehen in voller Kraft, Blüten öffnen sich der Sonne und überall begegnen uns Kräuter mit ihren ganz eigenen Farben und Düften.

Doch wie erkenne ich diese Pflanzen sicher? Wann ist der richtige Zeitpunkt zum Sammeln? Und wie kann ich die Kraft und den Duft der Sommerkräuter für später bewahren?

Bei diesem dreistündigen Kräuterworkshop nehmen wir uns Zeit, ausgewählte Sommerkräuter ganz bewusst kennenzulernen – mit den Augen, den Händen und natürlich mit der Nase.

🌿 Sommerkräuter mit allen Sinnen entdecken

Bei einer kleinen Kräuterrunde schauen wir gemeinsam, was die Natur gerade für uns bereithält.

Wir betrachten typische Erkennungsmerkmale, sprechen über Standorte und Sammelzeiten und schauen uns an, worauf bei möglichen Verwechslungen geachtet werden sollte.

Dabei geht es nicht darum, möglichst viele Pflanzennamen auswendig zu lernen.

Viel wichtiger ist mir, dass du die einzelnen Kräuter wirklich wahrnimmst und wiedererkennen lernst.

Wie fühlt sich das Blatt an?
Was passiert, wenn wir es vorsichtig zwischen den Fingern reiben?
Welche Düfte entstehen dabei?
Und welcher Teil einer Pflanze wird eigentlich gesammelt?

Gerade im Sommer zeigt sich die Pflanzenwelt von ihrer besonders aromatischen Seite.

🌼 Vom Kraut zum eigenen Produkt

Nach unserer Kräuterrunde geht es an den Arbeitstisch.

Jetzt wird geschnitten, gemischt, gerochen und verarbeitet. Gemeinsam stellen wir aus ausgewählten und sicher bestimmten Sommerkräutern zwei eigene Kräuterprodukte her.

Dabei erfährst du ganz praktisch, wie Kräuter verarbeitet werden können, welche Möglichkeiten es gibt, ihre Düfte zu bewahren und worauf es beim Trocknen und Aufbewahren ankommt.

Deine selbst hergestellten Kräuterprodukte nimmst du selbstverständlich mit nach Hause.

So bleibt von diesem Nachmittag nicht nur neues Wissen – sondern auch ein kleines Stück Sommer.

☀️ Zeit zum Genießen

Natürlich darf bei Beck-To-Nature auch das Probieren nicht fehlen.

Bei einer kleinen Pause genießen wir ein sommerliches Kräutergetränk und eine saisonale Kräuterkostprobe.

Dabei bleibt genügend Zeit für deine Fragen, für Austausch und für die kleinen Geschichten rund um unsere heimischen Pflanzen.

Das erwartet dich

🌿 ausgewählte heimische Sommerkräuter kennenlernen
🌿 wichtige Erkennungsmerkmale entdecken
🌿 Wissenswertes über Sammelzeit und Verarbeitung
🌿 Kräuter riechen, fühlen und miteinander vergleichen
🌿 unterschiedliche Pflanzendüfte kennenlernen
🌿 Grundlagen zum richtigen Trocknen und Aufbewahren
🌿 zwei eigene Kräuterprodukte herstellen
🌿 kleine saisonale Kräuterverkostung
🌿 sommerliches Kräutergetränk
🌿 Rezepte und Verarbeitungshinweise für zu Hause

Du brauchst keine Vorkenntnisse. Dieser Nachmittag ist für alle gedacht, die Kräuter nicht nur bestimmen, sondern sie mit allen Sinnen kennenlernen und anschließend selbst etwas aus ihnen herstellen möchten.

📅 Termin: 31. Juli 2026
🕑 Uhrzeit: 14:00–17:00 Uhr
📍 Ort: Beck-To-Nature · Ebenau bei Creuzburg
💶 Preis: 45 € pro Person

Im Preis enthalten:
3-stündiger Kräuterworkshop, Pflanzenwissen, sämtliche Materialien für zwei selbst hergestellte Kräuterprodukte, kleine Kräuterverkostung, Getränk sowie Rezepte und Verarbeitungshinweise für zu Hause.

Bitte bringe festes Schuhwerk und wettergerechte Kleidung mit. Sofern das Wetter mitspielt, verbringen wir einen Teil des Workshops draußen.

🌿 Beck-To-Nature

Die Ebenauer Kräuterhexe

Den Sommer riechen. Die Kräuter kennenlernen. Ein Stück davon bewahren.